13 Het ei belooft heel wat!

in Onze gezondheid.

Een ei staat aan de oorsprong van het leven zeg ik vaak in mijn cursussen voedingsleer. Het bevat werkelijk alle componenten die jong leven nodig heeft. Vitamines, vetten, mineralen en vooral veel eiwit. De naam eiwit is rechtstreeks afgeleid van het woord ei. Dus het ei was eerder dan de kip kunnen we vaststellen. Regelmatig…