404 Stroopwafels

Gepubliceerd op 27 januari 2004 door IJsbrand Velzeboer

Dit is een typisch Hollands product waar men in het buitenland jaloers op is. Vroeger werden deze wafels op de markt gebakken. Nu wordt het voor de ondernemer een stuk lastiger om deze dingen in de open lucht te bakken. Tegenwoordig moet men aan nogal wat warenwettelijke eisen voldoen. Het bakken van stroopwafels wordt niet [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Onze gezondheid

403 Een broodje van Kootje en jij gaat naar je grootje

Gepubliceerd op 19 januari 2004 door IJsbrand Velzeboer

Heeft u wel eens opgelet hoe bedienend personeel in de winkel soms allerlei hygiëneregels aan de laars lapt? U kunt niet zo snel iets noemen? Wij wel! Hier volgen een paar hygiënische rampen die een argeloze consument dagelijks moet ondergaan.
 
We beginnen met het fenomeen geld. Bankbiljetten zijn uitstekende bacteriesponzen. De droogte van het papier [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Onze gezondheid

401 Sluwe slagers

Gepubliceerd op 16 januari 2004 door IJsbrand Velzeboer

Slagers zijn altijd speciale lieden geweest. Het zijn vaak redelijk fors uitgevallen personen met wie u in een donker steegje beter geen zakelijk meningsverschil kunt bijleggen. Ze nemen ook geen blad voor de mond en lopen altijd zo met die gevaarlijke en lange messen te zwaaien.
De slager staat ook bekend om zijn ongebreidelde creativiteit. [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Warenwet humor

  • Korte Bio

    Na afronding van de studie levens­middelen­technologie te Bolsward ben ik voor­name­lijk bezig geweest met de commercie van apparaten voor de voedings­middelen­industrie. In de stage­periodes het aan­gename met het nuttige gecom­bineerd in de productie van tafel­zuren (Luycks in Diemen) en vlees­waren (Coveco in Borculo). In de 80 er jaren 7 jaar in de dier­voedings­industrie werk­zaam ge­weest. In de 90 er ja­ren werk­zaam bij Stork als export manager in de apparaten­bouw voor de vlees­industrie. Daar ben ik begonnen met het opvoeden van mijn klanten op het gebied van de voedings­middelen­technologie. Dit heb ik in 2000 doorgezet door de oprichting van Scienta Nova dat inmiddels een uitgebreid klantennetwerk heeft en een grote hoeveelheid lesmateriaal in eigen beheer heeft ontwikkeld.

    Profiel van Scienta Nova
    Vernieuwend
    Onafhankelijk
    Gevoel voor humor
    Recht voor zijn raap

    Scienta Nova

    Laurier 44
    8101 HM Raalte
    Holland
    T: +31 572 37 34 88
    M: +31 654 65 60 10
    F: +31 572 36 15 69
    E:ijsbrand.velzeboer@scientanova.com
    KvK-Zwolle nr.:05065017
    BTW nr.:NL 069 739 444 B01