In ons land zijn vele zaken gereglementeerd, tot de meest pietluttige details toe. Heerlijk is dat, het poldermodel nastreven en tegelijkertijd al ons doen en laten regelen. Het etiket van onze levensmiddelen is tot in de puntjes geregeld. Nou ja, bijna alles. De insteek van de warenwetgeving is dat het etiket vooral informatie moet…
Wat zeg je me nou? Is er iets serieus aan de hand daar? Een voedselrel? Worden er weer onderbetaalde personeelsleden de laan uitgestuurd? Of krijgt iedereen 30% loonsverhoging? Nee, wij gaan het niet hebben over deze randverschijnselen van deze ‘afknijp supers’. Er is zijn veel interessantere dingen aan de hand. Wij gaan een tipje van…
Wij hebben er veel over gehoord. De A-merken worden steeds meer vervangen door huismerken. Lees: A kwaliteit wordt gewoon B kwaliteit of minder. Dankzij het voedselanalfabetisme dat in Nederland heerst, kan deze trend welhaast ongemerkt in de schappen van onze favoriete super zich voltrekken. Recent kocht ik het product Chocolademousse 250 gram. Bij het…