702 Het halve werk van half boter

Gepubliceerd op 6 februari 2007 door IJsbrand Velzeboer

Laatst kocht mijn echtgenote een kuipje van het merk Botergoud in de variant van Elke Dag. Campina is de producent van al dit lekkers. Het betrof een roomboterproduct waaraan in royale mate water werd toegevoegd. Het smeersletje bevatte slechts 25 melkvet schreeuwde het etiket mij toe. De R&D jongens van Campina zijn erg vlijtig geweest [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Onze gezondheid

706 Het bestrijden van vogels

Gepubliceerd op 2 februari 2007 door IJsbrand Velzeboer

Als er voor een dominowedstrijdje een musje doodgeschoten wordt, is heel Nederland in rep en roer. Nu is een dergelijk partijtje stenen tuimelen niet het enige evenement waar vogels de gemoedsrust verstoren. Of beter gezegd de productierust. Sterker nog, het is een ernstige overtreding van de Warenwet als er maar één vogeltje rondvliegt in een [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Anecdotes van ijsbrand

  • Korte Bio

    Na afronding van de studie levens­middelen­technologie te Bolsward ben ik voor­name­lijk bezig geweest met de commercie van apparaten voor de voedings­middelen­industrie. In de stage­periodes het aan­gename met het nuttige gecom­bineerd in de productie van tafel­zuren (Luycks in Diemen) en vlees­waren (Coveco in Borculo). In de 80 er jaren 7 jaar in de dier­voedings­industrie werk­zaam ge­weest. In de 90 er ja­ren werk­zaam bij Stork als export manager in de apparaten­bouw voor de vlees­industrie. Daar ben ik begonnen met het opvoeden van mijn klanten op het gebied van de voedings­middelen­technologie. Dit heb ik in 2000 doorgezet door de oprichting van Scienta Nova dat inmiddels een uitgebreid klantennetwerk heeft en een grote hoeveelheid lesmateriaal in eigen beheer heeft ontwikkeld.

    Profiel van Scienta Nova
    Vernieuwend
    Onafhankelijk
    Gevoel voor humor
    Recht voor zijn raap

    Scienta Nova

    Laurier 44
    8101 HM Raalte
    Holland
    T: +31 572 37 34 88
    M: +31 654 65 60 10
    F: +31 572 36 15 69
    E:ijsbrand.velzeboer@scientanova.com
    KvK-Zwolle nr.:05065017
    BTW nr.:NL 069 739 444 B01