Gepubliceerd op 25 februari 2008 door IJsbrand Velzeboer
Dit zijn twee begrippen die beslist niet met elkaar door één deur kunnen.
Ik heb ooit een treffende spreuk gelezen over Europa:
Heaven is:
Where the lovers are Italian
Where the mechanics are German
Where the policemen are British
Where the cooks are French
Hell is:
Where the lovers are German
Where the mechanics are Italian
Where the policemen are French and
Where the cooks are [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Onze gezondheid
Gepubliceerd op 22 februari 2008 door IJsbrand Velzeboer
In onze moderne maatschappij waar alles sneller, mooier en oppervlakkiger moet gebeuren vormt het daarmee gepaard gaande voedselanalfabetische genadeloos de kop op.
Vanuit de vanzelfsprekendheid en overvloed waarmee onze voedingsmiddelen verkrijgbaar zijn en daarbij opgeteld het grenzenloze vertrouwen in onze handhavings autoriteiten (De VWA) hoeven we niet meer na te denken over wat wij eten.
Voor velen [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Onze gezondheid, Voedselschandalen
Gepubliceerd op 11 februari 2008 door IJsbrand Velzeboer
Uit onderzoek is gebleken dat de Nederlandse consument zeer veel vertrouwen heeft in onze eigen Keuringsdienst van Waren, tegenwoordig Voedsel en Waren Autoriteit genoemd. De VWA verdient dit vertrouwen volkomen terecht. Er lopen veel zeer deskundige controleurs rond in het werkveld en de laboratoria van de VWA zijn een toonbeeld van degelijkheid. Komen er nu [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Voedselschandalen
Gepubliceerd op 6 februari 2008 door IJsbrand Velzeboer
Onze tong is een heel bijzonder apparaat die heel goed vier verschillende smaak kan detecteren.
Zuur
Zoet
Bitter en
Zout
Per smaak zijn er vier plekken op de tong daarvoor gereserveerd. Onze neus pakt de aroma’s van het gerecht op. Het lijkt wel of wij deze organen gebruiken.
Niets mag meer lekker smaken.
Hup aroma erbij en dan moet het maar smaken.
Neem [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Onze gezondheid
Gepubliceerd op 2 februari 2008 door IJsbrand Velzeboer
Nergens is een groter contrast te vinden tussen de gemiddelde activiteiten binnen het bedrijfsleven en die binnen een gemiddeld onderwijsinstituut.
Het bedrijfsleven klaagt in koor over de kwaliteit van de gemiddelde afgeleverde student. Die weten misschien veel maar kunnen niks is een veel gehoorde klacht.
Hoe komt het dat de student steeds minder waard wordt? [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Maatschappelijke onzin
Verwerken / ophalen ...