817 Het aardappelzak syndroom

De discussie over burka’s, chadors, hoofddoeken en dergelijke is er eentje die ieder jaar zo tegen het voorjaar weer oplaait. De zomer lonkt weer en het lijkt wel of men zich vooral druk maakt om de vooral de demonische vormen van een vrouw voor de boze buitenwereld verborgen te houden. Zonde van al die wulpse [...]

816 Dansen op zee met Urkers 5 De spreektaal aan boord

Het mag duidelijk zijn dat het Urker dialect aan boord gesproken wordt. Hier is erg weinig van te verstaan, vooral wanneer een geanimeerd gesprek plaatsvindt tussen twee Urkers waarvan je het redelijke vermoeden hebt dat het over jou gaat.
Prachtig die vette klanken. Het lijkt een beetje op een mengeling van het Poederooyens dialect met [...]

815 Dansen op zee met Urkers 5 De inrichting en techniek aan boord

De tijd dat men met een petroleumfornuis met steunzeil de Noordzee opging ligt gelukkig ver achter ons. Dat waren nog eens rottijden. Je was dan ècht afhankelijk van het weer. Nu is de factor weer van veel minder belang geworden. Het wordt als redelijk hinderlijk ervaren als er windkracht 9 is. Er kunnen wat meer [...]

814 Dansen op zee met Urkers 5 Het profiel van een schipper

Een schipper, of beter gezegd de kapitein moet aan bepaalde karaktertrekken voldoen.
De verantwoording ligt hoog en de risico’s die de gezagvoerder loopt zijn aanzienlijk.

Hoe deed men het vroeger?
In de goeie oude rottijd van de VOC waren de schippers eigenlijk een stelletje blufpokers met een grote bek die een stevige hoeveelheid geluk hadden.
Met een kostbare lading [...]

813 Dansen op zee met Urkers 4 Het eten aan boord van de PD 147

Het werk op een kotter is redelijk zwaar. Het werk op een Urker kotter is gewoon ruig. De maaltijden zijn ook aardig ruig te noemen. Het mag duidelijk zijn dat de vissers zich niet onderwerpen aan culinaire hoogstandjes zoals gepocheerde kwarteleitjes in een feuilleté gevuld met een zalmmousse.
Het eten aan boord moet aan drie basisvoorwaarden [...]