Het rookverbod draait de kleine kroeg de nek om.
Ach en wee!
Snel een kleine kroeg vinden, geldbuidel op de tap leggen waaruit deze brave dienstverlener naar hartelust kan putten.
Snel zwaar rendabel maken die tent.
De Horeca heeft de laatste jaren wel degelijk uit onze geldbuidels lopen putten blijkt wel uit het onderzoek van het [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Horeca perikelen
De standaard uitroep van een Aziaat bij lastige vragen. Op de Sial productenbeurs in Parijs geven exotische exporteurs acte de présence. Mooie foto’s en vitrines maar vooral beleefde standdames al dan niet vergezeld door de PDG ‘himself’. Ik voel mij er thuis. Prettige mensen die spannende verhalen vertellen over hun tropische avonturen.
Voedselveiligheid is nóg [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Onze gezondheid, Voedselschandalen
Vorig jaar nog aandacht besteed aan het taboedoorbrekende geknutsel van Coca Cola. Toen kwam Blak op de markt om na 2 maanden weer zeer snel het toneel te verlaten. In dit suikervrije drankje had men een sloot koffie bij gedaan. Hierdoor werd het onderscheid tussen afwaswater van een week oud en het nieuwe product tot [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Voedselschandalen
Zo luidt de titel van mijn meest recente boek dat ik met veel plezier op 8 november op Urk heb mogen lanceren.
Naast de warme belangstelling van mijn familie, visvrienden en goede kennissen heb ik enkele bijzondere cadeaus in ontvangst mogen nemen.
Een heel bijzonder cadeau bracht Louwe de Boer voor mij mee.
Een scheepskroeg [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Anecdotes van ijsbrand, Kort actueel voedsel
Op zaterdag 8 november wordt op Urk mijn derde boek gelanceerd met de titel;
‘Dansen op zee met Urkers’.
Voor die gelegenheid wordt er een feestje gebouwd op Urk met familie, bekenden, collega’s en natuurlijk mijn gastheren. Het is de Urker rederij de Boer geweest die de fout heeft begaan mij te laten meevaren op een [...]
Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Voedselschandalen
Verwerken / ophalen ...