926 Regeldriften in de visserij

Gepubliceerd op 30 augustus 2009 door IJsbrand Velzeboer

Met verbazing heb ik het visserij jaarboek eens open geslagen om te moeten vaststellen dat maar liefst ruim 300 pagina’s gewijd worden aan de regels.
Ik ben echt geen voorstander van het opheffen van de regels maar het zijn er wel erg veel voor deze ene sector. Dan praat ik nog niet eens over de andere [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Voedselschandalen

925 De smaakpolitie maakt mij vrolijk!

Gepubliceerd op 23 augustus 2009 door IJsbrand Velzeboer

Het blijft gillen voor de buis met Rob.
Geheel in stijl met de programmering van SBS 6 loopt hij van herhaling naar herhaling.
Zomaar wat zaken die mij nu opvallen in de zomer van 2009.

Rob, begint met handenwassen. Geweldig wat een show.
Zijn witte jas blijft gewoon open. Dat staat zo lekker ”keshjuwel” weet je.
Rob loopt tegenwoordig met [...]

1 reactie »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Maatschappelijke onzin, Warenwet humor

924 Het Brintabrood drama

Gepubliceerd op 17 augustus 2009 door IJsbrand Velzeboer

Wie kent de Brinta pap niet? Voor velen een handig en vooral snel ontbijtpapje dat snel naar binnen gelepeld kan worden. Ideaal voor onze oudere generatie dat deze slurrie naar binnen kan slobberen terwijl het kunstgebit nog in de Steradent bakje ligt te borrelen.
Ongezond is deze pap beslist niet. In het droge product zit maar [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Onze gezondheid

923 Zomer 2009

Gepubliceerd op 2 augustus 2009 door IJsbrand Velzeboer

De gezellige tijd is weer aangebroken. U kent het vakantiegevoel vast wel. Onwennig de deur achter je dichtrekken en meteen het gevoel krijgen dat je iets vergeten bent. Je paspoort bijvoorbeeld.
De zomer die maar niet van de grond lijkt te komen zal zich weer kenmerken door een ruime stroom gekoelde koolzuurhoudende versnaperingen, verschroeide ledematen en [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel

  • Korte Bio

    Na afronding van de studie levens­middelen­technologie te Bolsward ben ik voor­name­lijk bezig geweest met de commercie van apparaten voor de voedings­middelen­industrie. In de stage­periodes het aan­gename met het nuttige gecom­bineerd in de productie van tafel­zuren (Luycks in Diemen) en vlees­waren (Coveco in Borculo). In de 80 er jaren 7 jaar in de dier­voedings­industrie werk­zaam ge­weest. In de 90 er ja­ren werk­zaam bij Stork als export manager in de apparaten­bouw voor de vlees­industrie. Daar ben ik begonnen met het opvoeden van mijn klanten op het gebied van de voedings­middelen­technologie. Dit heb ik in 2000 doorgezet door de oprichting van Scienta Nova dat inmiddels een uitgebreid klantennetwerk heeft en een grote hoeveelheid lesmateriaal in eigen beheer heeft ontwikkeld.

    Profiel van Scienta Nova
    Vernieuwend
    Onafhankelijk
    Gevoel voor humor
    Recht voor zijn raap

    Scienta Nova

    Laurier 44
    8101 HM Raalte
    Holland
    T: +31 572 37 34 88
    M: +31 654 65 60 10
    F: +31 572 36 15 69
    E:ijsbrand.velzeboer@scientanova.com
    KvK-Zwolle nr.:05065017
    BTW nr.:NL 069 739 444 B01