934 Makro innovatief? Whoehahaha!

Gepubliceerd op 26 oktober 2009 door IJsbrand Velzeboer

De MAKRO is onze nationale groothandelstrots waarvan iedereen een pasje lijkt te hebben. Wie heeft er geen tante of kennis die zo’n pasje heeft?

De Makro. Pionier op het gebied van de Cash & Carry formule.
In de 60er jaren goed op gang gekomen en nu likt de formule wel wat slijtageplekken te vertonen. Er wordt [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Maatschappelijke onzin

933 Westerschelde als groot voedselveiligheidsrisico

Gepubliceerd op 19 oktober 2009 door IJsbrand Velzeboer

“De Belgische rivier moet uitgediept worden anders kan de haven van Antwerpen niet doorgroeien,”  brullen de krantenkoppen ons toe.
Help!
Onze Zuiderburen verzanden en de water economische activiteiten zullen geleidelijk aan dichtslibben.
Uitdiepen, baggeren graven? Lange Wapper maar aanleggen?
Waarom?
Nee, niet doen!

De Westerschelde moet gedempt worden!
Ik ben zwaar tegen uitdiepen van de Westerschelde. Sterker nog. Ik ben voor demping [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid

932 Het Belgische melkdrama in Friesland

Gepubliceerd op 10 oktober 2009 door IJsbrand Velzeboer

Mijn zomervakantie heb ik deels doorgebracht in een koud en winderig oord waar men een taal spreekt die voor een Nederlander nauwelijks te volgen is. Verder drinkt men geen bier maar een duister kruidendrankje dat gemaakt werd door iemand die Amsterdams sprak met blijkbaar een lange baard.

Friesland. Een ideaal oord om structureel te verdwalen in [...]

2 reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Voedselschandalen

931 De Panga expeditie 3 De eerste prutvijver

Gepubliceerd op 4 oktober 2009 door IJsbrand Velzeboer

De eerste ochtend werd ik ruw gewekt door de hotelmanager doordat hij de kamerdeur gewoon opende zodat mijn hotel alarm afging. Onder het snerpend geluid van de sirene maakten zij kennis om snel daarna mijn tropenpyama te wisselen voor tropenkleding. In twee tellen stond ik beneden in afwachting van het ontbijt. Die gingen wij in [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Voedselschandalen

  • Korte Bio

    Na afronding van de studie levens­middelen­technologie te Bolsward ben ik voor­name­lijk bezig geweest met de commercie van apparaten voor de voedings­middelen­industrie. In de stage­periodes het aan­gename met het nuttige gecom­bineerd in de productie van tafel­zuren (Luycks in Diemen) en vlees­waren (Coveco in Borculo). In de 80 er jaren 7 jaar in de dier­voedings­industrie werk­zaam ge­weest. In de 90 er ja­ren werk­zaam bij Stork als export manager in de apparaten­bouw voor de vlees­industrie. Daar ben ik begonnen met het opvoeden van mijn klanten op het gebied van de voedings­middelen­technologie. Dit heb ik in 2000 doorgezet door de oprichting van Scienta Nova dat inmiddels een uitgebreid klantennetwerk heeft en een grote hoeveelheid lesmateriaal in eigen beheer heeft ontwikkeld.

    Profiel van Scienta Nova
    Vernieuwend
    Onafhankelijk
    Gevoel voor humor
    Recht voor zijn raap

    Scienta Nova

    Laurier 44
    8101 HM Raalte
    Holland
    T: +31 572 37 34 88
    M: +31 654 65 60 10
    F: +31 572 36 15 69
    E:ijsbrand.velzeboer@scientanova.com
    KvK-Zwolle nr.:05065017
    BTW nr.:NL 069 739 444 B01