1030 Smaakpolitie blijft mij maar vrolijk maken.

Gepubliceerd op 29 augustus 2010 door IJsbrand Velzeboer

Onderuitgezakt voor de buis werd ik zeer laat op een uiterst prettige wijze gewekt door het verschijnen van nationale hoofd kwellebel Rob Geus. Geweldig, wat een entertainment brengt het SBS6 programma ‘De Smaakpolitie’ ons.
Rob, de Rotterdamse instellingskok met een hoog knuffelgehalte weet het altijd goed te brengen. Hij wilde zo graag controleur worden bij de [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Horeca perikelen, Kort actueel voedsel, Maatschappelijke onzin

1029 Gaten in de Warenwetgeving, deel 1

Gepubliceerd op 22 augustus 2010 door IJsbrand Velzeboer

Niets is leuker dan de randen van de wetgeving op te zoeken. Iedereen rijdt wel eens harder dan 50km per uur of passeert wel eens een donkergroen stoplicht. De Nieuwe Voedsel en Warenautoriteit krijgt ook aan de lopende band de smoezen te horen van ondernemers die het niet zo erg nauw nemen met de Warenwettelijke [...]

Geen reacties »
Gepubliceerd in: Kort actueel voedsel, Warenwet humor

  • Korte Bio

    Na afronding van de studie levens­middelen­technologie te Bolsward ben ik voor­name­lijk bezig geweest met de commercie van apparaten voor de voedings­middelen­industrie. In de stage­periodes het aan­gename met het nuttige gecom­bineerd in de productie van tafel­zuren (Luycks in Diemen) en vlees­waren (Coveco in Borculo). In de 80 er jaren 7 jaar in de dier­voedings­industrie werk­zaam ge­weest. In de 90 er ja­ren werk­zaam bij Stork als export manager in de apparaten­bouw voor de vlees­industrie. Daar ben ik begonnen met het opvoeden van mijn klanten op het gebied van de voedings­middelen­technologie. Dit heb ik in 2000 doorgezet door de oprichting van Scienta Nova dat inmiddels een uitgebreid klantennetwerk heeft en een grote hoeveelheid lesmateriaal in eigen beheer heeft ontwikkeld.

    Profiel van Scienta Nova
    Vernieuwend
    Onafhankelijk
    Gevoel voor humor
    Recht voor zijn raap

    Scienta Nova

    Laurier 44
    8101 HM Raalte
    Holland
    T: +31 572 37 34 88
    M: +31 654 65 60 10
    F: +31 572 36 15 69
    E:ijsbrand.velzeboer@scientanova.com
    KvK-Zwolle nr.:05065017
    BTW nr.:NL 069 739 444 B01