1112 Noordzeevis; gezonde oogst van eigen zeebodem.

28 maart 2011 in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Pangasius dossier, voedingsmiddelentechnologie.

Buitenlands geklooi met voedsel levert genoeg aanknopingspunten op om met name Nederlands product uitstekend te promoten. Een korte rondgang met een klein video cameraatje laat in de meeste gevallen genoeg zien wat er allemaal hapert op het gebied van voedselveiligheid in de apenlanden. De geografische gebieden ten oosten van Bangladesh tot en met Zuid Oost…

1010 De Noordzee, de mooiste visvijver!

13 maart 2011 in Onze gezondheid, Pangasius dossier.

Regelmatig steek ik Het Kanaal over naar Engeland. Zo’n 30 minuten na vertrek is het uitzicht veranderd van een vieze rommelige haven naar een mooie blauwe vijverpartij. Het teken om maar eens een licht alcoholische versnapering te halen. Voor veel vrachtwagenchauffeurs bijvoorbeeld, is de bar een gezellige visvijver waar jongedames te vinden zijn. Zij raken…