1311 Werkt de voedingsmiddelen industrie wel hygiënisch genoeg?

23 maart 2013 in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid.

Ons lichaam levert constant een gevecht met ongewenste indringers zoals bacteriën, slecht voedsel en milieuvervuiling. De successen van dit dagelijkse gevecht noemen wij ook wel weerstand van ons lichaam. Wij moeten schoner werken en alle bacteriën tot de laatste man uit onze voedingsmiddelen knuppelen, luidt de algemene misvatting. “Wij hebben geen weerstand meer”, roepen de…

1308 Het paard- en plofkip debat bij Pauw en Witteman van 26 februari 2013

3 maart 2013 in Anecdotes van ijsbrand, Onze gezondheid, Voedselschandalen.

Bij het voormalige industrieterrein van de Wester gasfabriek aangekomen, gaf de portier mij de juiste parkeeraanwijzingen om de auto op een zeer gevaarlijk punt te parkeren. Een parkeerterrein bezaaid met bomen, voorzien van een stevig beschermende hekwerken. Ideaal om tegen aan te rijden. “Zou de grond wel goed gesaneerd zijn?”  Mijmerde ik terwijl ik rakelings…