1319 Voedselverspilling wordt veroorzaakt door de Brusselse kermisgangers

19 mei 2013 in Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid, Voedselschandalen.

Deze week wordt er een rapport gepresenteerd over voedselverspilling dat door de consument veroorzaakt wordt, die ten onrechte de THT datum op de verpakking als een soort dwangbevel ziet om goede spullen ter vernietiging af te voeren. Wordt allemaal veroorzaakt door het enorme voedselanalfabetisme dat in de Westerse wereld heerst. Wat weten wij van bederf?…

1318 Het grote Chinese vertrouwen in ons eigen babymelk poeder moedermelk is terecht

12 mei 2013 in Onze gezondheid, Voedselschandalen.

De lege winkelschappen waaruit de melkpoeder gekaapt is door de Chinezen vind ik een vreselijk goed teken voor de Nederlandse voedingsmiddelenindustrie. Het is volkomen terecht dat de Nederlandse melkpoederproducenten 100% te vertrouwen zijn. De Nederlandse zuivelindustrie is een van de sectoren waar de gehele productieketen volledig onder controle is. Die is waterdicht en integer te…