1407 Wat zit er in onze frikandel?

in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid.

Aan menig borreltafel worden de meest fantastische verhalen verteld dat een frikandel allerlei verboden en vooral illegale grondstoffen bevat en dat het maar beter is om er niet te lang over na te denken. Standaard borrelgeleuter zou zo kunnen klinken: “Er zitten koeienuiers en ingewanden in verwerkt.”  “Welnee, je kletst uit je nek. Ze verwerken…

1406 Staalslakken dumpen op en nabij visgronden? Zijn ze gek geworden?

in Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid, voedselveiligheid.

Naar verluidt heeft de provincie Zeeland vergunning verleend aan Rijkswaterstaat staalslakken te storten in de Oosterschelde. Dit stompzinnige voorstel is werkelijk te dom om waar te zijn. Hebben we net het rivierslib wat schoner kunnen krijgen, daalt het PCB gehalte en het gehalte aan zware metalen heel geleidelijk van ons binnenwatermilieu en dan gaan de…

1405 Voedselschandalen die er aan zullen komen

in Uncategorized.

Nederland geldt bij uitstek als Europees land dat het beste jongetje van de klas is. Vooral als ik premier Rutte zie glimmen voor de camera’s dan krijg ik de indruk dat hij net met knikkeren gewonnen heeft. Zo blij kijkt hij door het gepoetste brilletje de wereld in. Voor wat betreft voedselveiligheid en goed voedsel…