1802 Nieuwjaarsvoorspellingen (profetieën) 2018

in Onze gezondheid, voedingsmiddelentechnologie, Voedselschandalen, voedselveiligheid.

Inmiddels rollen wij de derde week van het nieuwe jaar in na de feestelijke winterslaap, ook wel kerstvakantie genoemd. De Franse consumenten zijn inmiddels ruw ontwaakt als gevolg van hun Lactalis melkpoederschandaal waar Salmonella in blijkt te zitten. Op zich best knap om deze pathogene bacterie in een verhit droog melkproduct te krijgen. Bij een…

1801 Voedingsmiddelentechnologie opleiding; het beste wapen tegen voedselonveiligheid!

in Kort actueel voedsel, voedingsmiddelentechnologie.

Al 6 jaar starten wij tweemaal per jaar in Raalte met een nieuwe leergang Praktijk toepassingen Voedingsmiddelentechnologie met een groep deelnemers van maximaal 8 personen. Deze 15-weekse opleiding is zeer onderscheidend op 9 punten: Actualiteit van de lesstof. Per leergang zijn er updates Kleine groepsgroottes van maximaal 8 deelnemers Lessen worden verzorgd door docenten die…