Op 19 april 2019 werden wij opgeschrikt door het krantenbericht dat een ‘vol idioot’ dreigt de producten van deze bedrijven te besmetten met Oleandrin. Dit is een zeer vies smakend zenuwgif dat samen met Neandrine in de Oleander plant voorkomt. Een populaire niet vorstbestendige potplant. Oleandrine is een in water slecht oplosbare stof die de…
De tijd van de knalgele akkers is weer aangebroken. Een mooi gezicht voor iemand die van een beetje kleur houdt en een gruwel voor diegene die de risico’s een beetje in kaart probeert te brengen. Het is een keihard gegeven dat een boer genoodzaakt is om deze goedkope manier van landbouw te bedrijven omdat de…
Op vrijdagmiddag 1 maart om 17.14uur ontving Nederland BV een recall bericht van onze NVWA over een chemische besmetting in een kruidenpreparaten met Sint-Janskruid als grondstof. Hierin is een van de zwaarste plantengifstofgroep PA aangetroffen. In de literatuur worden sommige soorten uit deze groep als genotoxisch beschreven. In principe is één molecuul al genoeg om…
Op 31 januari 2019 was er een uitzending van de Keuringsdienst van Waarde waarin een fraai voorbeeld van klooivoedsel behandeld werd. ‘Culinair vlees’ dat wettelijk gezien gewoon een vleesbereiding is waarmee in principe alles mee gedaan worden, als er maar geen rattengif inzit en alles eerlijk op het etiket aan de onderzijde(!) vermeld wordt. Water…
Het nieuwe jaar is nog geen drie dagen oud en Nederland BV wordt alweer opgeschrikt door de eerste flauwekul recall doordat per ongeluk mosterd in de Jumbo Fleischwurst verwerkt is. “Deze worst kan zonder aankoopbon teruggebracht worden”, vermeldt het bericht ter geruststelling. Heerlijk, die nadruk op het afzien van de Hollandse kruideniersmentaliteit. Aangezien mosterd een…
Veel consumenten hebben weinig benul hoeveel moeite het een boer kost om de groenten en vooral de zuivelproducten in het winkelschap te krijgen. Dankzij de leden van het CBL en de slappe houding van het LTO zijn de prijzen dusdanig scherp, lees laag, dat de boer zich in allerlei bochten moet wringen om een rendabele…
Op 23 april 2018 is er in Sofia (Bulgarije) een informele EU Gezondheidsraad bijeenkomst geweest waarvan op 6 juni 2018 reeds verslag is gedaan naar de Tweede Kamer. Dat is een iets snellere rapportage dan wat de NVWA de burger voorschotelt. Die ploetert met zijn rapportage in juni 2018 over ‘De eerste staat van voedselveiligheid’…
Heel Nederland is inmiddels ontwaakt uit de zomercoma, de regering is weer een week aan het werk na acht(!) weken vakantie, de files zijn weer gevuld en hopla wij pakken met z’n allen de draad weer op. Dat niet alle overheidsdiensten actief en scherp zijn blijkt uit een mededeling van de NVWA op haar site…
Op 11 februari 2016 werd de Nederlandse markt ongemerkt (vooral via internet) opgeschrikt door een terugroepactie van de Jumbo supermarkt omdat er Listeria bacteriën in de zalmsnippers en andere zalmproducten van eenzelfde leverancier waren aangetroffen, verspreid over maar liefst 6 productiedata! Het was een zogenaamde ‘stille’ recall. De Jumbo had een persberichtje uitgestuurd. De NVWA…
Wanneer een moderne consument een stukje vis, kip of vlees in de hete pan legt dan krimpt het product net als een goedkoop overhemd een paar maten tegelijk. De pan lijkt wel een stoofpotje en het duurt een tijdje voordat er daadwerkelijk met het bakproces begonnen kan worden. Heimelijke watertoevoeging aan voedingsmiddelen vormt naar mijn…