1722 Wat ging er mis in het fipronil schandaal en wat zijn de verbeterpunten?

in Maatschappelijke onzin, Voedselschandalen, voedselveiligheid.

Terwijl de zéér deskundige ex minister Winnie Sorgdrager met haar academische poeha onderzoeksclub in zo beschaafd mogelijke termen de politiek zal trachten vrij te pleiten van enige blaam in dit schandaal geven wij alvast een paar analyses prijs. Met de groep cursisten die de 15 weekse intensieve opleiding “QESH/KAM food industry” volgen, geven wij met…

1713 Palmolie vrij claim rukt op!

in Onze gezondheid, Voedselschandalen.

Het woord palmolie roept bij sommigen een prettig beeld op van tropische eilandjes met een wit strand omzoomd door palmbomen, het liefst voorzien van een rij dansende schoonheden in rieten rokjes en een bloemenkrans in het haar. De werkelijkheid van dit imago ligt iets genuanceerder. Grote plantages waar de bomen keurig in het gelid geplant…

1703 Daarom is de Jumbo zo voordelig met haar jaaraanbiedingen

in Maatschappelijke onzin, Voedselschandalen.

Met een royaal gebaar worden de jaaraanbiedingen verkondigd door de Jumbo als een mooi voordeel. Intussen denk ik aan de producenten die op misleidende wijze uitgeknepen en verleid worden met onrealistische torenhoge omzetstijgingsverwachtingen. Dit maakt mij wantrouwig. Genoeg reden om ons sinaasappel onderzoekje te herhalen dat wij twee jaar geleden uitgevoerd hebben. In 2014 constateerden…

1617 Tonijn kleuren met gifgas, oude tijden herleven!

in Maatschappelijke onzin, Onze gezondheid, Voedselschandalen, voedselveiligheid.

In de laatste uitzending van de Keuringsdienst van Waarde op 1 september 2016 kreeg de kijker een schokkend inkijkje hoe er met tonijn gefraudeerd wordt en het inerte, haast verwijtbare gedrag dat onze eigen NVWA over dit fenomeen tentoon spreidt.  Ik vraag mij wel af of onze eigen voedselveiligheidsbewaker nog langer haar hoofd kan afwenden…