De laatste jaren weet de pers Scienta Nova steeds beter en vaker te vinden. Zo hebben wij meegewerkt aan tv-programma’s als Kassa, EO checkpoint en de Keuringsdienst van Waarde. Daarnaast zijn wij herhaaldelijk geciteerd in kranten toen het salmonella probleem bij Foppen Harderwijk speelde. Ook toen daarna het paardenvleesschandaal losbarstte is IJsbrand Velzeboer veelvuldig geciteerd en mocht hij zelfs aanschuiven bij Pauw & Witteman en EenVandaag.

Publicaties in magazines en dagbladen:

Voedselveiligheid bij Omroep West (2 mei 2016)

Gourmet: lekker is anders in het AD (26 maart 2016)

Gourmetten? ‘Eetbare meuk!’ in de Stentor (26 maart 2016) ‘
Prijsdruk van supermarkten werkt risicogedrag in de hand in Distrifood (10 maart 2016)
Pas op: koud gerookt in het Reformatorisch Dagblad (2 maart 2016)
In West-Europa gekweekte vis is duurder, maar ook schoner in de Volkskrant (20 februari 2016)
De ‘pros en cons’ van 1169/2011 in EVMI (oktober 2015)
Handen wassen blijkt niet vanzelfsprekend in Hygiëne special van EVMI (zomer 2015)
Klant voor €118 miljoen gedupeerd in Distrifood (25 april 2015)

TV uitzendingen:

• EenVandaag (19 april 2013): Interview met IJsbrand Velzeboer over de etiketteerfraude en voedselveiligheid bij Willy Selten.
• Duits programma Markt van de NDR (18 maart 2013): ‘Professor Panga’ aan het woord over water injectie in de vis. Met een simpel proefje is aangetoond dat vis met gemak 30% water op kan nemen wanneer er fosfaten aan toegevoegd zijn.
• Pauw & Witteman (26 februari 2013): Samen met Marianne Thieme (Partij voor de Dieren) en Annie Schrijer-Pierik in debat over de veiligheid van ons voedsel. Dit naar aanleiding van het paardenvleesschandaal.
• Keuringsdienst van Waarde (8 december 2012): Appelsap
• EO checkpoint (voorjaar 2011): met een time-lapse camera voedselbederf opnemen
• Kassa (18 december 2010): over Aziatisch prutvis
• Keuringsdienst van Waarde (najaar 2009): 3 afleveringen over boerenkool en nog vele afleveringen die volgen.

Citaten uit de krant:

Consumentenbond (mei 2013): Meegewerkt aan een artikel over de houdbaarheid en verspilling van voedsel.

Uit de consumentengids, mei 2013

Telegraaf, 11 april 2013

Algemeen Dagblad, 27 februari 2013