René ter Brugge

René is in 2010 afgestudeerd als voedingsmiddelentechnoloog en heeft zich gespecialisserd in het oplossen van moeilijke technologische vraagstukken. Hij is goed thuis in het interim QA werk en zijn ervaring in het lesgeven komt goed van pas bij de uitvoering van de PT-VMT opleiding.

Tijdens zijn omzwervingen als QA manager heeft hij genoeg ammunitie verzameld om smeuig hierover te kunnen vertellen. Hij legt veel verbanden tussen voedselveiligheidszaken en de oplossingen die bedacht zijn om het risico binnen e perken te houden.

Dit jaar hoopt René eein eigen rubriek te kunnen starten in het vakblad VMT onder de naam Café René. Er wordt op hilarische wijze een voedselonveilige situatie geschets, de risico’s worden toegelicht en de mogelijke beheersmaatregel besproken. Herkenbare situaties waar de lezer wat aan heeft en een glimlach bezorgt op zijn gezicht.

Een rasechte Tukker met veel plezier in het werk