Veel fouten met onze levensmiddelen worden veroorzaakt door nalatigheid van de producent of van een van zijn vele toeleveranciers. Vandaag de dag zijn de fabricageprocessen van de doorsnee levensmiddelen dermate gecompliceerd geworden dat het controleren van al die toeleveranciers op zich al sterk kostprijsverhogend werkt. Om dit te begrijpen hoeft u zeker geen levensmiddelenexpert te…