1108 De sjoemel Wokchinees met heerlijke Pangasius tongfilet

26 februari 2011 in Horeca perikelen, Onze gezondheid, Pangasius dossier, Restaurant recensies, Voedselschandalen.

Als er een groep technologiecursisten met goed gevolg mijn lessen hebben gevolgd wordt het studiejaar soms afgesloten met een gezellig etentje. Niet verkeerd, dacht ik terwijl ik met de groep een wok etablissement in Ede binnenstapte waar lekkere Oosterse geuren in de lucht hingen. Uitermate beleefd werden onze jassen aangenomen (die wij na afloop zelf…

1105 De doofprut cultuur van onze overheid

7 februari 2011 in Kort actueel voedsel, Onze gezondheid, Pangasius dossier.

Pangasius en de Moerdijk, vergelijkbare rampen. “Het levert geen gevaar op voor de volksgezondheid” konden verontruste kijkers weer horen direct na de Moerdijkramp die op 5 januari 2011 uitbrak. Ruim twee weken eerder konden de kijkers van Kassa dezelfde doofpot achtige opmerking horen over de aangetoonde zeer hoge gehaltes aan illegale bestrijdingsmiddelen in de Pangasius…