Scienta nova

Advies en training in voedingsmiddelen

Menu

Skip to content
  • Home
  • Klooivoedsel matrix
  • Leugens op mijn bord
  • Voedselvergiftigingsmatrix
  • Wat is Scienta nova
    • Advies
    • IJsbrand Velzeboer
    • Het belang van een goede opleiding
    • Onderzoek
    • Inspecties
  • E nummer tabel
  • Publicaties
    • Columns
    • Boeken
      • Voedselbombardement
      • Dansen op zee met Urkers
      • Bedorven eten lekker? Zeker weten!
      • Of je worst lust!
    • Media
  • Opleidingen
  • Contact
    • Levervoorwaarden
  • English

Monthly Archives: mei 2018

1809 Sulfiet in  het gehakt. Oude tijden herleven

9 mei 2018 in Onze gezondheid, Voedselschandalen, voedselveiligheid.

Op 8 mei 2018 werd zo’n 200 ton gehakt terecht door de NVWA uit de handel gehaald en ter vernietiging afgevoerd vanwege de aanwezigheid van sulfiet. De producent heeft duidelijk verkeerd gegokt door te hopen dat de NVWA niet meer zou controleren op deze ouderwetse stof. Men heeft gewoon teveel gedoseerd. Door heel laag te…

Vers

  • Jeuk op de QA afdeling 26 augustus 2023
  • 2305 Jeuk op de QA afdeling 3 juli 2023
  • 2304 Jeuk in m’n portemonnee 21 juni 2023
  • 2303 PFAS en MCPD-3 esters als vervuilers in onze voedingsmiddelen! 8 februari 2023
  • 2302 Leugens op mijn bord, mondiaal voedselprobleem of een onveilige economische flirt? 26 januari 2023

Categorieën

  • 1169 humor
  • Anecdotes van ijsbrand
  • Bederf
  • Horeca perikelen
  • Kort actueel voedsel
  • Maatschappelijke onzin
  • Noordzee vis promotie
  • Onze gezondheid
  • Pangasius dossier
  • Restaurant recensies
  • Uncategorized
  • Vakpraat interviews
  • voedingsmiddelentechnologie
  • Voedselschandalen
  • voedselveiligheid
  • Warenwet humor
Proudly powered by WordPress | Theme: Expound by Konstantin Kovshenin