1910 10 redenen om per direct van BRC of IFS over te stappen naar FSSC 22.000

in Uncategorized.

Herhaaldelijk vestig ik de aandacht op de grote voordelen die FSSC 22.000 biedt boven de bestraffende  (do’s en dont’s) doctrinelijstjes van de IFS en BRC voedselveiligheids schema’s. De voedingsmiddelenproducenten kunnen zich vrijwillig laten onderwerpen aan een voedselveiligheidsschema als de afnemer (lees: retail) hiernaar vraagt. De praktijk is helaas anders. Een BRC- of IFS certificaat wordt…

1907 Opleiding QESH KAM QA manager food industry

in Uncategorized.

Vroeger, toen het gras nog groen was en de bomen tot aan de wolken groeiden was het leven van een kwaliteitsmanager een stuk eenvoudiger. Je liep af en toe in een witte jas door de productie om te laten zien dat je er was en vooral om belangrijk over te komen. Anno 2019 is dit…